超简单快手的经典蔓越莓司康 好吃停不下来
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人做过这道菜
阿娇J
用料
| 普通面粉 | 150克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 蔓越莓（部分换成葡萄干也很好吃） | 70克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油（可用牛奶替代） | 10克 |
| 杏仁（不放也好吃） | 适量 |
| 蛋黄（刷表面） | 1个 |
超简单快手的经典蔓越莓司康 好吃停不下来的做法
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准备材料：前五种材料（粉末、糖盐）混合
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软化的黄油揉搓进粉中，鸡蛋混合奶油打散，倒入粉中，揉面，蔓越莓干切碎一点揉进面团中。
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揉好的面团压扁包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时
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预热烤箱并从冰箱取出面团，切成8份（切好的三角可以把最小的那个角稍稍捏紧捏圆一点，烘烤时不容易变形），均匀刷上蛋液（蛋黄加一点点水）。烤箱中层180度20分钟，根据自己烤箱调整温度差及时间差！
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新鲜出炉～摆拍！
