红烧鲤鱼

Name: 红烧鲤鱼
Ingredients: 1条鲤鱼; 3-4勺花椒面; 少许盐; 2勺生抽; 少许味精; 少许糖; 3片姜; 3-4瓣蒜; 3-4段葱; 1勺料酒; 1勺醋; 2根香菜; 少量干辣椒段; 1个八角

0 人做过这道菜

用料

鱼洗净切段，用花椒面，盐，味精，白糖，生抽涂抹均匀腌制10-15分钟
放油，可以多放一点，油热放鱼，两面金黄后放葱姜蒜段后，1-2分钟出香味后放入醋后添水，不需要添太多水，把腌制鱼的剩余汤汁一起倒入锅里。放入1颗八角，和少许辣椒段（可放可不放）

小火收汤，炖制期间适量加入调料，待汤汁收好后放入香菜出锅即可

焖红烧红烧鲤鱼红烧黄河鲤鱼鲤鱼野生鲤鱼红焖鲤鱼

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-08 20:38:47

35 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1302 做过

土豆土豆泥0 272 做过

雅雅饿了 0 做过

厨房笔记-fang 51 做过

-我叫姜小美 0 做过

关于红烧鲤鱼的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负