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蜂蜜小面包

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phoebe920的厨房  phoebe920

用料  

高筋面粉 420克
水 160克
奶粉 50克
黄油 20克
糖 70克
鸡蛋 2个（约100克）
盐 5克
酵母 5克
底料
白糖 适量
白芝麻 适量
刷面
蛋液 适量
白芝麻 适量
蜂蜜水 1：1用量

蜂蜜小面包的做法  

  1. 面粉，糖，奶粉，水，酵母，盐，鸡蛋混合成面团，再加入黄油重新搅拌

    蜂蜜小面包的做法 步骤1

  2. 出膜

    蜂蜜小面包的做法 步骤2

  3. 醒发

    蜂蜜小面包的做法 步骤3

  4. 分成八个剂子

    蜂蜜小面包的做法 步骤4

  5. 擀成牛舌形

    蜂蜜小面包的做法 步骤5

  6. 从一端开始卷起，从中间一切为二

    蜂蜜小面包的做法 步骤6

  7. 粘上白糖芝麻

    蜂蜜小面包的做法 步骤7

  8. 烤盘里倒上点油，摆上

    蜂蜜小面包的做法 步骤8

  9. 发酵一小时，烤箱里放一碗水再发酵

    蜂蜜小面包的做法 步骤9

  10. 刷上蛋液，撒上芝麻

    蜂蜜小面包的做法 步骤10

  11. 烤箱预热，150度，上下火，二十分钟（小烤箱需调整温度）

    蜂蜜小面包的做法 步骤11

  12. 出炉刷蜂蜜水

    蜂蜜小面包的做法 步骤12

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蜂蜜小面包相关分类

面包 烤箱 蜂蜜小面包 蜂蜜糯米小面包 脆底蜂蜜小面包 蜂蜜脆底小面包 小面包
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该菜谱发布于 2020-04-06 15:50:46
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