减脂无糖无油欧式全麦面包

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国外一个大概5、6刀吧。哈哈哈哈哈!

用料  

全麦面包粉 250g
酵母 3克
温水 155克
1 克
干果仁 葡萄干 蔓越莓干任意

减脂无糖无油欧式全麦面包的做法  

  1. 除果仁外所有材料放面包机里搅拌至粗糙的手套膜

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤1
  2. 40度35分钟发酵至两倍大

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤2
  3. 放入足够多的果仁等

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤3
  4. 再次发酵 40度30分钟

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤4
  5. 撒干粉 刀片划花纹

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤5
  6. 180度20分钟 改200度5分钟上色

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤6
  7. 出国!😋外皮酥脆面粉本色香甜 不担心长胖喔!

    减脂无糖无油欧式全麦面包的做法 步骤7

小贴士

随时看烤箱内颜色状态 因为烤箱脾气不同
 

减脂无糖无油欧式全麦面包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 22:28:59
75 收藏


减脂无糖无油欧式全麦面包的答疑

  • 小梁独居食记  2021-01-14  
    0
    真不错呀~孩子老公肯定都好幸福😍
    作者回复 2022-03-11  
    😬
  • 把该说的话好好说_epnj  2020-04-17  
    0
    为什么考出来的面包那么硬,没有维利康买的好吃,方法不对?
    作者回复 2020-07-25  
    这种全麦面包就是外面邦邦的 里面比较湿软就对了 我们家老公超爱吃这种 我自己不喜欢 还是喜欢软嫩的点心哈哈
  • 丫丫璐璐  2020-04-25  
    0
    要用锡纸包起来烤吗?
    作者回复 2020-07-25  
    我包锡纸了 后面5分钟打开锡纸上一下颜色就OK

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