蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜

3 人做过这道菜

用料  

牛肉 一大块
一小勺
蚝油 一大勺
马蹄 3个
淀粉 一大勺
花生油 一大勺
白糖 一小勺
姜片 6小片

蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法  

  1. 牛肉洗干净晾干水,马蹄削皮

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤1
  2. 牛肉切小粒先剁一下,再把马蹄拍碎

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤2
  3. 然后把拍碎的马蹄和牛肉一起剁

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤3
  4. 剁成这样放盆里准备调味

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤4
  5. 放盐,糖,淀粉,蚝油,花生油搅拌,顺着一个方向一直搅拌,感觉有点粘就差不多了

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤5
  6. 放蒸盘铺平,放几片姜去牛肉腥味。我这个是电饭煲配的蒸盘,煮饭的时候一起蒸,不用看火省事😁用锅蒸的话蒸十分钟左右吧

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤6
  7. 蒸好后会有很多汁,用来拌饭给小孩子吃,很开胃又营养,家里有小孩子的妈妈可以试试😊

    蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 16:05:11
627 收藏


蒸马蹄剁牛肉饼,小孩子的营养开胃菜的答疑

  • 灯光璀璨  2022-09-12  
    4
    小时候我很难养,总是病。细嬷吾舍得洗钱,就买牛肉蒸陈皮,还有浸猪润水畀我,她自己一点都不舍得食。见到你这个介绍,很怀念她。
    作者回复 2022-09-13  
    总有一些事情会让我们怀念过去,过去有时候是温暖的❤️把自己过好了就系对细嬷最好既回报!
  • 5895_sjy_qjka  2020-05-07  
    2
    请问马蹄可以换成马铃薯吗
    作者回复 2020-05-07  
    不好意思,还没试过哦,建议放马铃薯的话不要像马蹄一样和牛肉一起剁,可以把马铃薯切片或切条垫在牛肉饼底下来蒸。
  • 岁月静好_jxst  2020-12-08  
    0
    可以换成剥皮瓜(白薯),一样的清甜爽口多汁,主要是以免主料板结。
    作者回复 2021-08-31  
    👍👍有机会要试试!谢谢建议😀
  • 5bar  2021-08-30  
    0
    买什么牛肉剁比较滑
    作者回复 2021-08-31  
    我一般选择筋少一点的牛肉来剁咯💕比如梅头位置就挺好😀
  • 15019854082  2021-01-29  
    0
    放马蹄不好吃
    作者回复 2021-08-31  
    不喜欢这个味道可以不做呗😀各人口味不同

以上留言由作者回复后显示