蔓越莓全麦面包（by安利锅）

利用面包机和面。高筋粉、全麦粉、盐、酵母、糖、油、温水都放入面包机。

按启动键

和面大概5～6分钟

和面光滑如图。关掉面包机，发酵至2倍大

发酵后

加入蔓越莓、葡萄干。稍微搅拌一下

放面板上揉好

切成70g左右12个

大平底锅加油纸，把整好型的面团放入，盖盖进行二次发酵。

发酵后。小火（170度）加热12分钟后关火焖6分钟。

打开锅盖并擦干锅盖上的水份。盖上油纸、锅盖，锅翻个，整个面包在锅盖上。之后把上边的面，放入锅底部完成翻个。盖盖开火（170度）8分钟，焖10分钟。

烤好的面包。