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酸汤肥牛

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懂菜菜小姐的厨房  懂菜菜小姐
夏天到了 酸酸辣辣最适合了

用料  

肥牛 克
金针菇 把
辣椒酱 勺
蒜 瓣
姜 3小片
醋 2勺
黑胡椒粉 半勺
盐 克
芝麻 适量
辣椒 2个

酸汤肥牛的做法  

  1. 准备材料

    酸汤肥牛的做法 步骤1

  2. 蒜 姜 辣椒切粒

    酸汤肥牛的做法 步骤2

  3. 金针菇煮熟

    酸汤肥牛的做法 步骤3

  4. 捞出铺碗底

    酸汤肥牛的做法 步骤4

  5. 肥牛冷水下锅煮出白沫 切忌时间过长 容易老

    酸汤肥牛的做法 步骤5

  6. 过水放备用碗中

    酸汤肥牛的做法 步骤6

  7. 油锅烧油 放入蒜末 姜末 辣椒

    酸汤肥牛的做法 步骤7

  8. 加入两勺灯笼辣椒

    酸汤肥牛的做法 步骤8

  9. 加水 加去白胡椒粉 盐 醋

    酸汤肥牛的做法 步骤9

  10. 加入肥牛 搅拌大概40m 不要时间过长 容易老

    酸汤肥牛的做法 步骤10

  11. 倒入之前放金针菇的碗里 撒点白芝麻就搞定了 Nice

    酸汤肥牛的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-04-03 13:14:39
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