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无骨黄焖鸡

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懂菜菜小姐的厨房  懂菜菜小姐
家里的刀剁不开骨头 所以剔骨用了鸡腿肉

用料  

鸡腿 3只
姜 适量
蒜 4瓣
葱 适量
干辣椒 1个
青椒 2个
盐 适量
糖 一块
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 2勺
淀粉 1勺

无骨黄焖鸡的做法  

  1. 鸡腿剔骨 切块 清洗一下 去血水

    无骨黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 加入料酒 生抽 淀粉 姜片

    无骨黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀后贴上保鲜膜 放入冰箱至少三小时 对了 炒之前我把浸泡过的姜片去掉了

    无骨黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 青椒切块

    无骨黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜辣椒切好

    无骨黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 热油 下料

    无骨黄焖鸡的做法 步骤6

  7. 下鸡肉

    无骨黄焖鸡的做法 步骤7

  8. 鸡肉差不多变色以后 加入生抽 糖 盐 老抽 然后加入适量水 鸡肉上色以后加入青椒

    无骨黄焖鸡的做法 步骤8

  9. 青椒熟了以后就可以出锅装盘了 撒上一点葱花 Nice

    无骨黄焖鸡的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-01-09 17:16:45
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