紫菜泡水泡软
红葱头切小圈，热锅冷油小火炸酥脆，小心不要过火，葱头金黄即可。
盛出葱头油备用。
海蛎洗净，1勺地瓜粉将海蛎裹匀。
热油下油下紫菜，炒均匀。倒入炒三丝。再炒匀。
转砂锅。加入没过紫菜的水，加入海蛎和虾仁。大火烧开，转小火煲15分钟。
蒜切细切小圈，加入鸡精盐，加入葱头油。完成。
鲜美
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