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葱爆羊肉
葱爆羊肉
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云端的赫尔墨斯
做法简单又好吃的
快手菜
。
用料
羊肉片
400克
葱白
2到3根
酱油
少许
孜然粉
少许
孜然
少许
料酒
少许
葱爆羊肉的做法
提前用酱油和孜然粉腌制羊肉
大葱切成斜长条备用
锅热后倒入油并大火炒制羊肉,炒制过程中放入少许孜然和料酒。羊肉变色后放入葱。直到羊肉炒的稍微干一些再点点酱油就可以出锅了。
出锅
小贴士
羊肉一定要爆炒。羊肉不需要提前焯水,腌制一下就好。
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该菜谱发布于 2020-04-01 14:08:26
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