葱爆羊肉

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做法简单又好吃的快手菜

用料  

羊肉片 400克
葱白 2到3根
酱油 少许
孜然粉 少许
孜然 少许
料酒 少许

葱爆羊肉的做法  

  1. 提前用酱油和孜然粉腌制羊肉

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 大葱切成斜长条备用

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 锅热后倒入油并大火炒制羊肉,炒制过程中放入少许孜然和料酒。羊肉变色后放入葱。直到羊肉炒的稍微干一些再点点酱油就可以出锅了。

    葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 出锅

    葱爆羊肉的做法 步骤4

小贴士

羊肉一定要爆炒。羊肉不需要提前焯水,腌制一下就好。
 
该菜谱发布于 2020-04-01 14:08:26
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