花样馒头合辑

2 人做过这道菜
从2019年5月份开始学着蒸馒头,有时蒸成石头,有时大获成功。越来越喜欢,越来越上瘾。
实践证明,一次发酵的方法非常好用。

用料  

酵母 4克
200克
面粉 400克

花样馒头合辑的做法  

  1. 玉米馒头:发面有些失败,好在造型加分。

    花样馒头合辑的做法 步骤1
  2. 玫瑰花馒头:胖成了花卷。

    花样馒头合辑的做法 步骤2
  3. 紫薯馒头:紫薯泥没过筛,稍有粗糙。

    花样馒头合辑的做法 步骤3
  4. 麦当劳薯条馒头:朋友圈点赞最多的一款。

    花样馒头合辑的做法 步骤4
  5. 蔬菜动物馒头:孩子喜欢的造型。

    花样馒头合辑的做法 步骤5
  6. 小鸡馒头:错误示范,表皮变干,蒸完裂开了。

    花样馒头合辑的做法 步骤6
  7. 绣球馒头:我很喜欢这个造型。

    花样馒头合辑的做法 步骤7
  8. 向日葵馒头:南瓜和紫薯和面。

    花样馒头合辑的做法 步骤8
  9. 蝴蝶馒头。

    花样馒头合辑的做法 步骤9
  10. 错误示范:揉面不到位,表皮不光滑。

    花样馒头合辑的做法 步骤10
  11. 绣球馒头:白色的不好看。

    花样馒头合辑的做法 步骤11
  12. 这不是香菇馒头,这是一群怪兽👾。

    花样馒头合辑的做法 步骤12
  13. 豆荚馒头,又称牙齿馒头。咦~

    花样馒头合辑的做法 步骤13
  14. 第一次做的馒头,就是它们,在朋友圈受到好评,所以才有了以上那些的作品。当然以后会更多。

    花样馒头合辑的做法 步骤14
  15. 补充菜谱。茄子馒头。🍆为了做叶子,我专门买了叶子造型的模具,哈哈~

    花样馒头合辑的做法 步骤15
  16. 胡萝卜馒头。🥕

    花样馒头合辑的做法 步骤16
  17. 卡通模型馒头。

    花样馒头合辑的做法 步骤17
  18. 为了不浪费豆浆渣,味道还不错,杂粮口感。健康~

    花样馒头合辑的做法 步骤18

小贴士

和面,揉面请参考其他大神的菜谱。
最重要的就是揉光滑,无气孔。
我这些馒头中有揉的不到位的也有透亮的。
馒头造型步骤也能搜到,我全在下厨房里学的。
可以选择果蔬粉,也可以选择新鲜果蔬榨汁或压泥。
特别说明:菠菜,无论怎么吃它,都要焯水。
紫薯,地瓜类蒸熟后过筛更细腻。当然也可以不过筛。
第一次发菜谱,仅供参考。
如果对哪款尤其喜欢请留言,日后可单独出一篇步骤详情。
谢谢,再见~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

花样馒头合辑相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 14:03:21
131 收藏


花样馒头合辑的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑