小熊曲奇饼

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用料  

黄油 100克
低筋面粉 170克
糖粉或细砂糖(我两样混合了) 50克(40克也可以)
高筋面粉 25克
杏仁粉 5克
牛奶 15克
全蛋液 25g
可可粉 5克
1克

小熊曲奇饼的做法  

  1. 天啊……忘记拍照了😞😞第一步是黄油室温软化到手指轻轻按下去能按出窝窝~然后用手动打蛋抽把黄油打松

    小熊曲奇饼的做法 步骤1
  2. 第二部是把糖都倒进去黄油里面,继续用蛋抽抽它🤪🤪🤪抽到混合了,筛入低粉、高粉~直接倒入杏仁粉。再次进行搅拌~~

    小熊曲奇饼的做法 步骤2
  3. 第三步是把搅拌好的面团平均分成两团~一团加入可可粉。

    小熊曲奇饼的做法 步骤3
  4. 第四部是用巧克力面团揉出三条“棍子”,两条比较小的放在大的上面两边作为小熊的耳朵~🐻大的是小熊的脸部~剩下的部位用黄色填充四周。然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻层20分钟。记得预热烤箱170度上下火。

    小熊曲奇饼的做法 步骤4
  5. 20分钟后拿出来就赶紧切切切~切好后用剩下的黄色压小熊🐻鼻子,眼睛可以用芝麻也可以用色素~食用碳粉之类的~然后放到铺了油纸的烤盘

    小熊曲奇饼的做法 步骤5
  6. 170度上下火30分钟,到20分钟的时候盖上锡纸!!

    小熊曲奇饼的做法 步骤6
  7. 酥脆香甜的小熊饼干出炉!

    小熊曲奇饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 19:06:47
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