不用烤箱的紫薯蛋卷
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小厨姐姐美食教程
用料
不用烤箱的紫薯蛋卷的做法
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蛋白蛋黄分离
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蛋黄分离
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蛋白中加10克糖，打发泡变细再加10糖。打到提起有尖
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蛋黄，面粉过筛加入蛋白中，翻拌成成匀的蛋糊
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皇后锅预热2分钟
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倒入蛋糊，震几下，晃出气泡。盖好盖子，小火烤5min
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取出来
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涂上紫薯泥
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卷起切开，装饰就可以了
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美咪
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没有油，无添加
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口感细滑，奶香十足
小贴士
紫薯可以加牛奶调味，紫薯也可以换成奶油酸奶，连饼底是戚风蛋糕做法，回去对应乘倍数就行啦
喜欢的回去试一试吧[/cp]
这个锅是非常好，18/8 304不锈钢，可以烤，煎，炸，炒等。实现无油烟，很节能环保
喜欢的回去试一试吧[/cp]
这个锅是非常好，18/8 304不锈钢，可以烤，煎，炸，炒等。实现无油烟，很节能环保
