能气死肯德基老爷爷的，拔丝芝士辣酱炸鸡！！
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人做过这道菜
安达的小农场
DD一直想吃炸鸡，今天cheat day，满足他。
方子看起来复杂，其实很简单的。最主要的步骤就是准备一份干料和一份湿料，裹一裹炸一炸就好！
方子看起来复杂，其实很简单的。最主要的步骤就是准备一份干料和一份湿料，裹一裹炸一炸就好！
用料
能气死肯德基老爷爷的，拔丝芝士辣酱炸鸡！！的做法
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鸡腿洗净。
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用厨房纸将鸡腿上水份吸干。
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一勺十三香，一勺盐，半勺料酒，一勺蒜蓉，拌匀腌制备用。
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四勺面粉，两勺淀粉，一勺十三香，一小勺盐。拌匀备用。
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一面粉一勺淀粉一个蛋，搅拌均匀备用。
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搅拌均匀的蛋液中，加入一瓶原味酸奶。
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将酸奶蛋液全部倒入腌好的鸡腿中，拌匀。
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将鸡腿一只一只裹上面粉。喜欢脆皮厚一点的，就再重复涂一次蛋液和一次面粉。
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锅中热油，五分热时将鸡腿放入。小火慢炸！！！！初学者油温一定不能太高，否则炸出的鸡腿又黑又焦，里面也会有血丝哦！
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炸好的鸡翅，放在厨房纸上滤油之后，备用。
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加入一大勺辣酱。
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撒上切达芝士和马苏里拉芝士，芝士你要多少放多少！
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放入烤箱160度，眼睛盯着烤箱，芝士融化后赶紧拿出来。我大概烤了五分钟左右吧！拔丝芝士辣酱炸鸡就做好了！超级美味啊！
