老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...
7.4
综合评分
25
人做过这道菜
安达的小农场
这个名真的不是我起的。
用料
老四川爆炒双椒芹菜牛肉，好吃到一个北方人流泪，连声大赞，根本停不下来...的做法
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牛肉碎中加入：姜末，蒜末，花椒，盐。
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在加入两勺料酒，拌匀腌制十分钟。
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同时，将芹菜切碎。（我只留了少许芹菜叶在）
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一根红辣椒，一根青辣椒，切碎备用。因为来自北方的队友吃不了辣，所以我只加了两根小辣椒，能吃辣的吃友们，请随意哈哈。
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锅中热油，加入腌好的牛肉碎，给它一顿爆炒。
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炒至八分熟时，赶紧停下来！加入一勺灵魂豆瓣酱。继续给它一顿爆炒！
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然后马上加入芹菜碎，辣椒碎和少许味精。
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开吃！天呐！太好吃了吧！泪目。
![[超下饭]泡椒香菜牛肉](https://i2.chuimg.com/d8f33897dedd4399af26a1bd6825cf11_1038w_830h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
