西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃

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用料  

牛腩 适量
西红柿 1个
土豆 1个
洋葱 半个
大蒜 1棵
香菜 2根
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
耗油 适量
适量

西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 牛肉切块(用抗菌砧板背面切肉,生熟分开)

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  3. 切好的牛肉加适量蚝油,生抽,料酒,放冰箱腌一个下午

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  4. 抗菌砧板正面切蔬菜,把配菜切好,待用

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  5. 土豆先过一下油。钛合金锅不吃油,只要比平时炒菜多一点点的油就可以完成炸的过程。而且没有油烟

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  6. 洋葱也炒一下,更香

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  7. 接下来按顺序依次放入:生姜片,大蒜

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  8. 放入洋葱

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  9. 放入土豆

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  10. 放入西红柿

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  11. 放入牛肉

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  12. 最后淋上酱汁:料酒,生抽,蚝油,白糖,水

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  13. 盖上锅盖,小火开始煲20分钟。之所以称之为懒人菜,就是因为制作简单,放进去之后就可以一边凉快去了。太适合夏天做了

    西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃的做法 步骤13
  14. 快出锅前,加入大蒜叶和香菜,再煲一分钟就可以出锅了

    西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃的做法 步骤14
  15. 香喷喷的西红柿土豆牛肉煲做好啦!真的超级香。做的时候就能闻到香味飘出来

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该菜谱发布于 2020-03-28 23:39:40
172 收藏


西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃的答疑

  • luoluo08  2021-07-04  
    0
    我能问一下,为什么要垫油纸吗?谢谢
    作者回复 2021-07-05  
    因为这个是干烤
  • 林忆在武汉_o9nx  2020-10-27  
    0
    那个垫下面的是油纸还是?
    作者回复 2020-10-28  
    油纸

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