气血双补山药当归炖乳鸽
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人做过这道菜
磊磊的幸福笑笑
比鸡汤还要滋补养人的鸽子汤，孕中期前、肠胃不好的人禁食
用料
气血双补山药当归炖乳鸽的做法
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全家福，当归我买的是整棵的没让人切片，山药去皮切段，泡水是怕氧化。枸杞子泡水
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杀鸽子不能放血，炖鸽子必须整只炖，洗净后冷水下锅，锅内放入洗净刮掉的姜皮焯水，开锅两分钟内捞出，千万不要焯水过久会有腥味，冷水洗去血沫
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砂锅内加水烧热即可不用非要烧开加入姜片炒至过的红枣、姜片加入三勺米酒（醪糟）介意的可以把米粒滤掉、放入鸽子及当归，大火烧开转小火焖煮一个半小时
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加入适量盐调味和山药、枸杞子焖煮十五分钟
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充满药香微微带点枣甜味的鸽子汤就好了，绝对绝对不会发腥哦
小贴士
可以根据自己身体情况不同加入不同药材具体情况可以咨询医生，都说鸽子汤里禁止放姜其实是可以与姜同煮的的没有危害
