原创 面包糠版脆脆红豆糯米糍粑
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人做过这道菜
kate易厨煮
最近吃的好素好素，吃完一锅两下子就饿了，好想吃点饱腹感十足又香口的东西呀！！
如果大家不喜欢红豆版本的我还做了红薯版本的～https://www.xiachufang.com/recipe/104511317/
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用料
原创 面包糠版脆脆红豆糯米糍粑的做法
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红糖是这种，长的
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红豆泡一晚
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泡好以后，水超过红豆一半加红糖放进电饭锅煮软
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煮好以后压烂或者用料理机打烂
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放不粘锅里炒干
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装好备用
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煮好的红糖放置变温或者凉
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糯米粉
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把红糖水加进糯米粉分5次，一边放一边搅拌
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搅拌
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蒸之前要把放糯米团的容器刷植物油和加2克的水混合
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蒸大约30分钟
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蒸好放凉，用一次性手套捏（绝对不会粘手）
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捏一些蒸好的糯米团出来，把红豆揉成一个球球
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包起来，轻轻压扁表面
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糯米团沾上面包糠
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锅刷上一层薄薄的植物油（中火热油后再加进去），然后放糯米团进去煎成两面金黄色即可
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做好啦
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外脆内软，不会很甜和腻，红豆中和了糯米的腻，很清新巨好吃
小贴士
希望大家喜欢～
如果大家不喜欢红豆版本的我还做了红薯版本的～https://www.xiachufang.com/recipe/104511317/
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