披萨
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人做过这道菜
怪咖冬冬酱
bks 的披萨固然好吃但是价格太不美丽了，所以我还是自己做超级好吃，并且也超级简单哦，有几个小诀窍让披萨顺利拉丝哦，干货满满，收好哦
用料
| 【饼皮】 | |
| 面粉 | 220克 |
| 水 | 90克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 【披萨酱】 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 培根 | 3片 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 香叶 | 1片 |
| 【放上去的食材】 | |
| 青椒 | 不要太多 |
| 洋葱 | 不要太多 |
| 培根 | 3片 |
| 香肠 | 50克 |
| 芝士碎 | 40克 |
披萨的做法
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和面，把面团所需要的配料搅拌均匀和成一个光滑的面团，不用揉出手套膜，揉好后，盖上保鲜膜，醒发两倍大
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准备披萨酱，把所需要的配料都切好，(我是放了香叶的，味道会比较香)大家不喜欢吃的可以不放
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炒披萨酱的时候一定要用黄油。这样炒出来的才香
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炒好后，乘出装进盘中备用，可以多做些，储存放好，意大利面，披萨都可以用。
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把醒发好的面擀成一张大圆饼，然后捏出来披萨边，然后用牙签扎成这样的小孔。
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然后均匀的涂上披萨酱
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撒一层芝士碎
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然后铺上一层培根
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然后摆上火腿片，还有青椒和洋葱，摆好后，再撒上一层芝士碎。放进烤箱上下火150度，烤30分钟(温度要根据自家烤箱的脾气来定)
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然后烤30分钟后再撒上一层芝士，记住这次撒芝士是关键，多撒一些，然后温度设置在85～100度之间，烤10分钟，出锅。
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超级好吃的披萨就完成了，拉丝很顺利哦
小贴士
我用的是马苏里拉芝士，然后芝士片我不太建议大家用，我觉得芝士碎做出来的效果好，然后最后一次撒芝士温度一定不要那么高。90度最高
