韭黄洗干净,切小段
把切好的韭黄放碗里,再打三个鸡蛋进去(刚开始我是打了两个蛋,后来觉得不够,又加了一个哈哈哈哈哈)
1⃣不断搅拌,直至鸡蛋和韭黄完美混合在一起2⃣再放适量盐进去,继续搅拌(提前放盐比较入味,炒的时候就不用放盐啦)
1⃣热锅热油,然后把混合着韭黄的鸡蛋液倒进锅,小火🔥煎。2⃣底下那面呈稍微焦黄时,翻面。两面都呈焦黄时,用锅铲切小块一点,就可以出锅啦。✌ps:两面都煎好时,可以稍微放一点水💦,就一点点哦,这样就不会太干啦~
上传你做的超级无敌香的【韭黄炒鸡蛋】