酥掉渣的水油皮点心
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豆2513
记录一下32个的量，第一次做就很成功，按照糖豆MM的方子非常详细很棒的方子www.xiachufang.com/recipe/102194987/
Lola椒盐饼的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/100482290/
5月2日
记录一下20个椒盐饼 20个蛋黄酥
水油皮：
面粉400g。油140g。糖40个。开水180g
油酥：
面粉360g。油180g
椒盐馅：
面粉100g。黑芝麻60g。糖100g。椒盐约10g（盐、茴香、花椒各3～4g）。蛋清2个。
蛋黄馅：
20个咸蛋黄。350g豆沙。
装饰：
蛋黄2个，黑芝麻适量。
Lola椒盐饼的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/100482290/
5月2日
记录一下20个椒盐饼 20个蛋黄酥
水油皮：
面粉400g。油140g。糖40个。开水180g
油酥：
面粉360g。油180g
椒盐馅：
面粉100g。黑芝麻60g。糖100g。椒盐约10g（盐、茴香、花椒各3～4g）。蛋清2个。
蛋黄馅：
20个咸蛋黄。350g豆沙。
装饰：
蛋黄2个，黑芝麻适量。
