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蒸生蚝

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爱吃小萌猪的厨房  爱吃小萌猪

用料  

蒜 一个
小葱白 4根
洋葱 少许个
辣椒🌶️ 3个
蒸鱼豉油 少许
蚝油 少许
白糖 少许
生蚝 八个

蒸生蚝的做法  

  1. 将以上材料切碎

    蒸生蚝的做法 步骤1

  2. 先将切好的蒜末过水。目的：洗去粘稠液，防止一下锅就糊掉。

    蒸生蚝的做法 步骤2

  3. 倒油加热至6分热之后将葱白和洋葱🧅倒进炒出香味

    蒸生蚝的做法 步骤3

  4. 先放一半的蒜末低火🔥炒至金黄

    蒸生蚝的做法 步骤4

  5. 放入辣椒炒出香味，再放另一半蒜末炒一会，接着加入白糖、蚝油、蒸鱼豉油，酱料就可以了。

    蒸生蚝的做法 步骤5

  6. 将洗好的生蚝摆好盘加上酱料，冷水下锅7分钟左右就可以了！

    蒸生蚝的做法 步骤6

  7. 做好啦，开吃

    蒸生蚝的做法 步骤7

小贴士

生蚝是老板帮我开好的，所以就除去了开生蚝步骤

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蒸生蚝相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-24 20:42:12
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