熬鸡油～7年老鸡煲鸡汤
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人做过这道菜
SZ琳达
公公从老家带过来一只鸡
（杀好加冰带来的）
说是养了近7年
还是对待下蛋和孵小鸡
都非常认真负责的老母鸡
琳达心中挺难受的
问：why把他杀了
公公：它（母鸡）太老了
琳达心中不由的悲伤
清洗时，一直在思考
人：选对职业，嫁对人，很重要
动物：投胎很重要
再认真负责的母鸡
也免不了被端上餐桌的命运
很庆幸
我们投胎为人
要懂得惜福
努力奋斗，享受生活
（杀好加冰带来的）
说是养了近7年
还是对待下蛋和孵小鸡
都非常认真负责的老母鸡
琳达心中挺难受的
问：why把他杀了
公公：它（母鸡）太老了
琳达心中不由的悲伤
清洗时，一直在思考
人：选对职业，嫁对人，很重要
动物：投胎很重要
再认真负责的母鸡
也免不了被端上餐桌的命运
很庆幸
我们投胎为人
要懂得惜福
努力奋斗，享受生活
用料
熬鸡油～7年老鸡煲鸡汤的做法
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一只老母鸡，身上的板油
切碎，1*1厘米左右大小
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鸡油放入炒锅中，加20克水，温水 热水 凉水都可以，开大🔥
这里是2只老母鸡的油
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锅内慢慢出来很多油
鸡板油，变小变黄
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放个滤网在碗上，倒出鸡🐔油
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清澈见底. 颜色偏黄
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煲鸡汤，只加了姜片，起锅加盐调味，加葱花装饰，最美味的往往是最简单的。
1.锅内开水，倒入洗净鸡肉，焯水2～3分钟，倒出过凉水
2.汤锅装3/5水，加入洗净鸡肉 生姜，大火烧开，小火慢炖2～3小时
3.炖好后盛出，撒上葱花
4.油基本都撕下来了，煲好的鸡汤还是满满一层油，开吃，超级鲜美哟！
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鸡🐔油晾凉后，冰箱冷藏保存
煮面条、煮快手汤加入一勺
味道美极了
可能有些亲亲会晕，究竟几只鸡
1.鸡有两只，煲汤只用了半只，其他切块放入冰箱冷冻
2.两只鸡的油，全部扒下来，熬了鸡油
