蒜蓉酱～一个月不用剥大蒜，太给力了
7.6
综合评分
43
人做过这道菜
SZ琳达
疫情下
每天为一日三餐操劳
每天都在剥生姜 大蒜
机械又重复
想想有什么更高效的方法呢？
做点蒜蓉酱
搜了一下“下厨房”
还真有配方
嘿嘿(º﹃º )
琳达牌蒜蓉酱
博众配方所长
横空出世
实践证明，太省力了
容我偷笑一下
每天为一日三餐操劳
每天都在剥生姜 大蒜
机械又重复
想想有什么更高效的方法呢？
做点蒜蓉酱
搜了一下“下厨房”
还真有配方
嘿嘿(º﹃º )
琳达牌蒜蓉酱
博众配方所长
横空出世
实践证明，太省力了
容我偷笑一下
用料
蒜蓉酱～一个月不用剥大蒜，太给力了的做法
-
新鲜大蒜剥皮，也可以买剥好皮的
用料理机1档20秒打碎
你愿意剁，琳达也不拦你
-
蒜蓉分成3份
两份150克的（生的，不用下锅炒）
一份450克（分成250克+200克，分次放入锅中炒制）
-
小米椒料理机10秒打碎
生姜切片后打碎（生姜的图片手抖没拍好）
-
锅内放500克菜籽油
只要是植物油都行，不纠结哈
-
倒入250克蒜蓉+200克姜蓉，锅内出现浓密大气泡
水份多，气泡多
-
锅铲适当推动一下锅底
锅内气泡变少时
再加入200克蒜蓉与食盐
炒至散发出浓烈香味
-
盛出一半的熟蒜蓉与油
放进其中150克生蒜蓉中
原味蒜蓉酱做好啦！
-
做菜时，来一勺
-
小米椒碎倒入锅内熟蒜蓉酱中
炒1～2分钟，炒出辣味
起锅，装入另一份生蒜蓉中
辣味蒜蓉酱做好啦
-
蒜蓉酱
油一定要盖过蒜蓉
适当多一点油
实践证明
冰箱冷藏保存1个月妥妥的
每次取用时
用干净无水的勺子用多少取多少即可
琳达牌蒜蓉酱除了添加少量盐
没加其他调味料，自然不容易变质
-
辣味蒜蓉酱
-
蒜蓉生蚝
-
花甲粉丝煲，来一勺蒜蓉酱
-
虾仁炒百合，来一勺蒜蓉酱
-
粉蒸元贝来一勺
-
粉蒸扇贝，来一勺
幸福感提升
碳烤生蚝 蒜蓉菜心 清蒸蒜蓉娃娃菜 也建议尝试
简单快手，关键是好吃
-
以前做菜
剥蒜 剥姜
剁蒜 剁姜
-
以前的，每天都在剁蒜 剁姜
对比后
是不是很幸福呢？
做起来吧
蒜蓉酱，你值得拥有！
