超简易版蒜蓉粉丝蒸生蚝🦪
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Fairy_j
超简易版 原料：生蚝╋蒜蓉╋粉丝
配料：蚝油╋生抽╋料酒
配料：蚝油╋生抽╋料酒
用料
超简易版蒜蓉粉丝蒸生蚝🦪的做法
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生蚝清洗干净，贝壳折叠处比较脏，建议可以用小刷子着重清洗。
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生蚝清洗干净下锅煮两三分钟，就能很轻易打开了。利用煮生蚝的时间可以把粉丝用温水泡上
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把蒜切成蒜末备用。
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锅中放油，放蒜末炒香。炒至微黄倒入料酒、生抽、蚝油，再继续翻炒一会儿，注意开小火🔥不要炒焦。感觉这步时间比较紧的可以先提前把酱汁混合好
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粉丝泡好后，放在生蚝上
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生蚝上锅，把炒好的配料分配均匀。蒸十分钟即可
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出锅撒葱花
小贴士
1.生蚝煮过之后更好打开
2.炒蒜末时开小火🔥不要炒焦
3.粉丝温水泡软即可
4.生蚝个头比较大的，可以适当调整蚝油、生抽、料酒的用量，避免汤汁不够
5.吃辣的可以在炒蒜末时一块儿放小米椒
2.炒蒜末时开小火🔥不要炒焦
3.粉丝温水泡软即可
4.生蚝个头比较大的，可以适当调整蚝油、生抽、料酒的用量，避免汤汁不够
5.吃辣的可以在炒蒜末时一块儿放小米椒
