排骨扁豆焖面

排骨焯水时候放几片姜片进去～焯水过程中就可以准备你喜欢的配菜啦～

锅内适量油，放扁豆炒4分钟后放入其他配菜炒2分钟左右，这个过程我也放了点生抽和老抽。装盘待用～

锅内再放点油炒排骨，这个时候放一勺生抽、蚝油、半勺老抽，然后加水超过排骨水平，中火焖半小时左右。

排骨焖半小时后，锅内水比较少了，可以再加一小碗水，水开后把手擀面盖在排骨上，然后把炒过的配菜放在锅的边缘。3分钟后把面翻一下，如果水已经没了，可以再加点，然后再继续焖3分钟左右，尝一下面条熟了就加入适量盐，翻炒均匀后出锅啦～

香喷喷点焖面做好啦～