Bagel记录

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200摄氏度 20min
1L水+1大勺蜂蜜,冒小泡,两面各30s

用料  

高筋面粉 300克
-(替换30g全麦/20g可可/10-15g抹茶
170克
酵母 1小勺
20克
3克
蜂蜜 10克
黄油(可选 10克

Bagel记录的做法  

  1. 抹茶黑豆290高粉+10抹茶+20-25g*4黑豆

    Bagel记录的做法 步骤1
  2. 吐了的抹茶奶酪红豆(奶酪50g+10g糖粉+80g红豆应该差不多

    Bagel记录的做法 步骤2
  3. 南瓜肉桂葡萄干-300粉+1大勺肉桂粉+200g沥干水蒸南瓜+补了点南瓜水+100g葡萄干浸朗姆酒沥干裹肉桂粉-肉桂味不够浓,南瓜味很淡,可不用南瓜加大肉桂粉量

    Bagel记录的做法 步骤3
  4. 巧克力橙皮 -280粉+20可可粉+橙皮丁30g+裹了7g*6的巧克力豆/30g坚果碎

    Bagel记录的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 14:07:58
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