小笼包

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完美还原小笼包味道

用料  

五花肉 500克
面粉 500克
酵母 5克
温水 适量
生抽 3勺
1块
蒜头 1个
一把
适量
5勺

小笼包的做法  

  1. 500-550克面粉,5克酵母粉,20克糖,温水和面

    小笼包的做法 步骤1
  2. 将面团揉至光滑

    小笼包的做法 步骤2
  3. 把盆放在电饭锅上面,电饭锅里放1/3的60度温水,不能太高温呀!醒发一个钟🕰

    小笼包的做法 步骤3
  4. 醒发好的面

    小笼包的做法 步骤4
  5. 葱花备用

    小笼包的做法 步骤5
  6. 500克五花肉,➕以上调料,备用

    小笼包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-22 09:38:11
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小笼包的答疑

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