超超超好吃辣条，自己做不加防腐剂
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牟Sir
用料
超超超好吃辣条，自己做不加防腐剂的做法
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豆皮洗净切段，沥干水分。
锅内倒入全部油，小火，将豆皮炸成金黄酥脆。
放在一旁晾凉。
余下的油取20g，炝锅。
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炝锅加入花椒，小茴香，孜然，辣椒段，五香粉，大料，桂皮，香叶，一共八样。
煸炒两下后加入酱油和白糖，待白糖融化，加入水，辣椒粉，盐，味精煮沸。（酱油和盐，可根据自己的口味调整咸淡）
将炸好的豆皮放入沸腾的锅中，待豆皮吸水软化后，换小火翻炒，直到水分全部吸收，再关火。
一根一根挑出，放入盘中，摆放整齐。
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晾凉后撒上白芝麻，。
放入袋中真空袋保存，防止豆皮风干。
自己吃也可以用保鲜膜。
冰箱保鲜保质期6天，冷冻2个月。常温20度2天
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