小白友好的红烧鸡翅

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相信每个人的童年都有对红烧鸡翅的记忆。其实红烧鸡翅做起来并不难😉
厨房小白(比如我)也可以信手拈来哦~☺️

用料  

鸡翅 10个
八角 2个
适量
少量
酱油 适量
干辣椒 可忽略
花椒 少量
香叶(Bay Leaves) 2片
大料 2颗
葱段 2段
姜片 2片
热水

小白友好的红烧鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅入水焯烫,去血水。
    捞出洗净,放置一旁

    小白友好的红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 热锅入油,放入葱段和姜片炒香,将鸡翅倒入锅中翻炒片刻

    小白友好的红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 调至小火,撒入白糖(或者冰糖),耐心翻炒至鸡翅均匀裹上糖色😍

    小白友好的红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中加入热水,没过鸡翅💦
    放入八角、香叶、花椒、干辣椒(可忽略),淋入酱油,搅匀...

    小白友好的红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 待汤汁煮沸后,转小火焖煮15分钟

  6. 转大火收汁儿,并加入适量白盐调味😉

  7. 完成🎉🎉🎉

    小白友好的红烧鸡翅的做法 步骤7

小贴士

也许你做的比我好哦!
期待看到你的作品😋
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 19:09:27
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