菠菜果酱面包(无黄油也可做)

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用料  

果酱 100克
鸡蛋 1个
高筋面粉 500克
牛奶(可用水代替) 200克
菠菜汁 50克
3克
酵母 5克
90克
黄油(可用玉米油代替) 50克
装饰用芝麻 适量
刷面用牛奶 少许

菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法  

  1. 菠菜牛奶汁共250克,倒入容器。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤1
  2. 加入玉米油,盐,白糖,鸡蛋。如果是黄油,需要后放。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤2
  3. 加入高粉,最后加入耐高糖酵母。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤3
  4. 厨师机先低档搅匀,再中速揉出膜。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤4
  5. 揉匀,开始发酵

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤6
  7. 分剂,根据自己喜好铺上果酱,我用的是自制的雪梨酱。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤7
  8. 也可添加草莓酱或者其他果酱。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤8
  9. 卷起。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤9
  10. 成型。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤10
  11. 烤箱二次发酵。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤11
  12. 发酵至2倍大。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤12
  13. 表面刷牛奶。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤13
  14. 撒上芝麻粒

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤14
  15. 预热的烤箱170度,烤18分钟。具体看自己家烤箱脾气。

    菠菜果酱面包(无黄油也可做)的做法 步骤15

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菠菜果酱面包(无黄油也可做)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-18 23:46:27
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