可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
喜欢用红薯制作各种小食,这款红薯糯米饼口感软糯,营养丰富,如您喜甜可以增加糖的克数。

用料  

红薯 400克
糯米粉 200克
20克
牛奶 70克
蜂蜜 20克
鸡蛋(蛋黄液刷表面用) 1个
黑芝麻 少许

可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法  

  1. 红薯蒸20-30分钟后,用勺子按压成泥晾凉备用。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 取400克红薯泥,200克糯米粉,糖20克,蜂蜜20克,牛奶约70克(牛奶缓缓加入,防止面团过稀无法整形)。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 按压至无干粉。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 用模具按压出喜欢的造型

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤盘铺油纸,把整形后的小可爱放在烤盘上。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 表面刷蛋黄液,撒少许熟芝麻。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 180度上下火,15分钟左右,观察表面金黄微微红即可。

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 成品出炉!满屋飘香,口感非常棒!

    可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-03-14 19:29:19
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可以一试的红薯糯米饼(烤箱版)的答疑

  • 大猪兜呀  2020-05-08  
    0
    烤箱做出来口感上硬的还是软糯的?
    作者回复 2020-05-08  
    软糯的😀

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