可可粉蔓越莓曲奇饼干
4
人做过这道菜
如穎随行W
可可和蔓越莓的味道融合在一起我很喜欢。除了蔓越莓，还可以加一些生核桃或你喜欢的其他果干哦😘
用料
可可粉蔓越莓曲奇饼干的做法
-
120克黄油室温软化，加入70克白砂糖搅拌均匀或打发均匀。
-
室温鸡蛋分次加入黄油搅拌或打发均匀。
-
加入230克低筋面粉
-
搅拌按压至无干粉，黄油和面粉完全融合。
-
取1/2面团放入另一个盆，加入10克可可粉。
-
用手按压至完全融合无干粉。
-
两个面团分别分次加入蔓越莓。
-
掰成小块
-
按你自己的喜好随意组合拼接
-
模具中放保鲜袋便于冷冻后取出。把组合好的面团放入保鲜袋里压紧整形。冰箱冷冻室冷冻1-2小时后取出。
-
冷冻后的面团比较容易裁切。
-
烤盘铺上油纸，码上切好的饼干，中间留有缝隙。
-
烤箱中层上下火160度16-20分钟，烤箱不同还需要随时观察颜色变黄微红即可。
-
叮咚！ok啦
-
纹路有点乱🤔嘻嘻，但味道不错哦！
