用刷子把生蚝外壳刷干净，用小刀撬开壳（要小心用刀哦），再把生蚝冲洗干净。
把蒜子切碎（尽量切碎一点），姜片切碎，葱头切碎，葱叶和香菜切碎。
把蒜蓉、姜蓉、葱头放入碗里，加入1勺蚝油、2勺酱油、1勺花生油，搅拌均匀。
用小勺子把酱汁倒在生蚝上。
水开后，放入锅里，大火蒸5分钟。
蒸五分钟后，撒上葱花和香菜叶，再蒸30秒。
出锅！摆上碟子，开吃！
超级鲜美！😋
超嫩滑！！😍
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Luofen
