大鱼头收拾干净，撒盐、倒啤酒腌一会。塔吉锅刷油，姜蒜铺底。
豆腐、魔芋铺底，小放葱段。
放上胖鱼头。
放几粒豆豉，铺上红绿剁椒。沿边到少许啤酒。
上火，小火炖20分钟左右。
开锅，淋少许蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油。
开吃啦。
上传你做的塔吉锅双椒胖鱼头
飞翔的蓝鱼
