超嗲香锅牛蛙
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人做过这道菜
可爱飞象
突然想吃牛蛙，肥肥嫩嫩，蛙肉还不长胖，灵感突发自己搭配酱，口感媲美店家，达到一毛一样的效果，意料之外哈哈
用料
超嗲香锅牛蛙的做法
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肢解三只牛蛙，加入白胡椒粉、料酒、淀粉，腌制半小时。
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准备如上材料，以及土豆，莴笋，藕片，芹菜。#土豆切薄片，差不多薯片的厚度。
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下锅炸土豆，半熟捞起
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下锅炸牛蛙，外表微黄捞起
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将炸过的油倒出，锅里直留少许油。微炸大蒜头，生姜，花椒，葱段。
加入牛蛙，蔬菜翻炒。 加入少许白糖，半调羹生抽， 李锦记豆豉酱，海天拌饭酱，少许耗油，翻炒入味。
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出锅前，撒入香菜和白芝麻，出锅
