烤箱盐烤三文鱼头
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人做过这道菜
可爱飞象
日料店吃过，念念不忘必有回想，某天灵感突发，既然口感不复杂，依葫芦画瓢决定发挥一下…然后就经常在家烹饪，去店里不需要点了，味觉疲劳了哈哈……
用料
烤箱盐烤三文鱼头的做法
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鱼头大概一斤左右，洗干净。鱼头表面抹少许盐，黑胡椒粉。鱼鳍同法。静置半小时。
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洒上柠檬汁，稍稍一点油抹均匀，提亮作用而已，不要走正常量，那会油腻到你怀疑人生。。220，上下火，25分钟。前面十分钟可以加盖锡纸烤
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出炉，这盘要两三个人消耗，三文鱼口感虽好，但容易腻味，为减油腻，搭配大麦茶也不错的
小贴士
盐只要薄薄抹均匀，不需要厚涂，这样烤鱼肉既有咸味，又有嫩嫩的口感啦
