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凉菜
凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇
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wupeilu115
用料
杏鲍菇
大的2-3根
香菜
1-2根
蒜
5瓣
葱花
适量
生抽
3汤勺
醋
1汤勺
糖
1调料勺
盐
半调料勺
鸡精
半调料勺
虎邦辣酱或其他辣酱
1汤勺
凉拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片 焯熟过凉水 撕成丝
这次网上买的 送来是小的杏鲍菇 就多放两根
准备一个碗 放蒜末葱末 3勺酱油 1勺醋 糖 盐 鸡精 1勺辣酱搅匀倒入杏鲍菇丝里 放上香菜 抓匀即可
小贴士
1.蒜末切碎一点 比较有味道 就可以不用放那么多
2.黄色虎邦辣酱不辣 可以多放些辣椒油比较油亮好看
3.盐和鸡精可以自己掌握 专门的调料勺我放不到一勺 因为辣酱也有咸味
上传你做的凉拌杏鲍菇
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该菜谱发布于 2020-03-10 17:19:15
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