所有材料混合一起,揉面至光滑,醒5分钟。
醒5分后,搓长,切割15份,每份90克左右,揉圆。
揉成中间粗,两头细的长条。
擀扁,沿着一头卷起来。
因为我做的比较多,所以分两批整形的。整形好,此处醒发10分钟。不能发的太大了,发大了就成发面饼啦啊!切记啊!
第二批卷好后,基本上第一批差不多可以烤了,这时候开电饼铛预热。擀开,我家的饼铛一次可以放3个。烙的时候表面不用放油哦!
第一炉3个馍出炉!
更多的出炉啦!
完活喽!有了白吉馍,肉夹馍,羊肉泡馍什么的,自由发挥吧!说实话,每次烙出来,孩子都得直接就吃一个。
以上留言由作者回复后显示