鱼生沙拉義大利黑醋汁
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人做过这道菜
Mandy_i9vh
这是一款无意中捣鼓一番，味道却让人惊艳的沙拉，因为当时刚逛完有机农产品露天市场，这是一款我当时利用手头上的材料而即兴的创作。鲜艳亮丽的色彩不仅让人食指大动，味道上的搭配更为清新脱俗。味甜的意大利黑醋橄榄油加上肉松海苔，看似中西合璧，也是出奇的融合，只有你想不到的惊喜。
用料
| 沙拉菜 | 一把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 彩色番茄 | 10个 |
| 三文鱼 | 3-4块 |
| 带子 | 2-3个 |
| 鱼子 | 少许 |
| 柠檬 | 一个 |
| 海苔碎 | 一把 |
| 肉松 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 少许 |
| 黑醋沙拉汁做法： | |
| 意大利黑醋 | 50g |
| 橄榄油 | 20g |
| 柠檬汁 | 10g |
| 白砂糖 | 10g |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 几滴 |
| 干罗勒叶碎 | 少许 |
| 干欧芹碎 | 少许 |
鱼生沙拉義大利黑醋汁的做法
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黑醋沙拉汁做法：在一个较大的碗里，加入黑醋，橄榄油，柠檬汁，酱油，白砂糖，盐，黑胡椒，欧芹碎和干罗勒叶碎。混合所有调料，搅拌几分钟直到颗粒融化，黑醋和橄榄油结合在一起。
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准备自己喜欢的沙拉菜，我最喜欢的是菠菜和生菜。黄瓜切薄片，柠檬切薄片。
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三文鱼切3-4片。
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带子取2-3个，切片。
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特大的可遇不可求，更好吃
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彩色小番茄切半，大的切两刀分成四小块。
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一次买到这么多颜色也是幸运呀
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在碟子上先铺上一层沙拉菜和青瓜片。依次摆上三文鱼片和带子片。靠近碟子边缘放一圈小番茄和柠檬片。少许鱼子放在鱼生片上，撒上海苔碎，少许肉松和熟白芝麻。吃之前淋上黑醋沙拉汁搅拌均匀即可。
小贴士
这款沙拉宴客的时候也一样大气，得到朋友们的赞赏。
没有彩色番茄可以用小番茄或者橙子取代，一样好吃。
没有彩色番茄可以用小番茄或者橙子取代，一样好吃。
