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4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）

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用料  

蛋白 2个
蛋黄 2个
低粉 40克
细砂糖 20克+5克
牛奶 23克
玉米油 17克
柠檬 几滴

4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）的做法  

  1. 蛋白加柠檬汁 分三次加糖打发至硬性

  2. 蛋黄+糖+牛奶+玉米油+低粉搅拌

  3. 蛋白糊分次加入蛋黄糊

  4. 倒入磨具 震出气泡

  5. 上下火 150度 30min

    4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-09 09:53:00
106 收藏
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4寸乐葵萨瓦林戚风蛋糕（自用）的答疑

  • sx小饭团(下厨房)
    sx小饭团  2020-04-25  
    0 赞
    第一次做，蛋白没打发好，可能混入了水滴，电动打发器打了很长时间还是水状。等待最后的样子。
    作者回复 2020-04-25  
    蛋白放冰箱冷藏一会再打，分三次加糖

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