土豆和藕切丁,放入沸水中煮5分钟左右,捞出沥干备用。小米辣姜蒜葱切好备用。
将瘦肉切丁,放入一勺嫩肉粉、一勺生抽、5粒花椒,抓匀备用。
热锅放少许油,放入姜蒜和小米辣炒香,放入肉丁导炒20″,然后加入3勺清水小火煮1分钟。
放入备好的土豆和藕丁,加入2勺生抽和少许盐,翻炒30秒,即可出锅。
最后散上葱花即可。
上传你做的自创私家菜|土豆肉粒藕丁,好吃易做,还超级下饭