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酒鬼花生

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Daisy-薇的厨房  Daisy-薇
给家人一道好吃的下酒菜~

用料  

花生米 300克
干辣椒 10g
麻椒 适量
食用油 适量
白糖 适量
盐 适量

酒鬼花生的做法  

  1. 花生放入凉水，浸泡10-20分钟

    酒鬼花生的做法 步骤1

  2. 去皮后，放入冰箱冷冻一晚

    酒鬼花生的做法 步骤2

  3. 这一堆花生皮好有成就感

    酒鬼花生的做法 步骤3

  4. 干辣椒剪段+花椒粒备用

    酒鬼花生的做法 步骤4

  5. 这是冷冻后的花生米

    酒鬼花生的做法 步骤5

  6. 花生米凉油下锅，中火炸6分钟

    酒鬼花生的做法 步骤6

  7. 注意翻滚

    酒鬼花生的做法 步骤7

  8. 6分钟后出锅，稍后再放入油锅复炸2分钟至金黄色

    酒鬼花生的做法 步骤8

  9. 锅中放入少许油，放入辣椒、麻椒小火炒

    酒鬼花生的做法 步骤9

  10. 炸好的花生加入正在炒的辣椒麻椒锅里，加入白糖、盐，搅拌均匀即可出锅

    酒鬼花生的做法 步骤10

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酒鬼花生相关分类

下酒菜 小吃 零食 酒鬼花生 麻辣酒鬼花生 酒鬼玉米 花生 炭烧花生
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该菜谱发布于 2020-03-08 19:45:59
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