香蕉蛋糕（低脂饱腹）
2
人做过这道菜
好棒哦糖炒栗子
以前减脂期发现的一款优质甜品，以前只敢用香蕉鸡蛋和面粉或燕麦，今天尝试了一下加糖加油加坚果，确实会好吃些，因为放油了比以前做的要湿软，不会干到吃一口喝两口😂
这个方子量不大，模具是21cm的长方形蛋糕模具，但是一个人吃两三天是没问题的，因为很扎实，吃几片就会很饱
这个方子量不大，模具是21cm的长方形蛋糕模具，但是一个人吃两三天是没问题的，因为很扎实，吃几片就会很饱
用料
香蕉蛋糕（低脂饱腹）的做法
-
准备好食材和工具，不打无准备之仗哈哈哈
-
香蕉捣成泥状
-
在捣好的香蕉泥里加入红糖、植物油、鸡蛋和泡打粉、小苏打，先用蛋抽搅打细腻
-
再筛入低筋面粉，切拌至无干粉，尽量做到少、轻、柔，就是慢慢的尽量次数少的拌至无干粉
-
然后把坚果碎到进面糊拌匀即可
-
将面糊倒进模具后，在表面撒上黄豆粉，再在黄豆粉上淋一层黄油。
-
放烤箱中下层，上火170°C，下火150°C 40min。其实我家烤箱150°C 40min下面有点点糊，所以可以150°C20min 130°C20min
-
因为加的红糖，所以有种巧克力蛋糕的错觉～相当于吃了两种蛋糕，赚到了嘻嘻
小贴士
这个方子也适合做马芬、cupcake，这样吃起来就比较方便
