减脂藜麦糙米饭

6 人做过这道菜
最后一张是做杂粮饭的比例图,大家可以参考下,希望可以帮到大家。

用料  

糙米 1杯
不定量
三色藜麦 1杯
大米 2杯

减脂藜麦糙米饭的做法  

  1. 这种人人家里几乎都有的大米量杯,两量杯,称了下是282克。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤1
  2. 糙米一杯,125克。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤2
  3. 三色藜麦一杯,117克。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤3
  4. 淘洗后放入电饭煲,加多少水,取决于你想吃干点儿的还是软点儿的。我加的水量大概是没过米面一个指关节那么多。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤4
  5. 因为糙米没有提前泡,怕它蒸不熟,所以用了时长较长的蒸时。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤5
  6. 三色藜麦糙米饭蒸好了,不是很干,刚刚好!

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤6
  7. 锅底有锅巴,可以一起吃哈。

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤7
  8. 这是我刷抖音看到的杂粮饭的完美比例,希望对大家有帮助!

    减脂藜麦糙米饭的做法 步骤8

小贴士

这个量有点儿大,因为是一家四口,爸爸的饭量较大,所以蒸的会多一点儿。剩下的下顿还是孩儿爸吃哈。😁

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-03-07 12:41:21
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减脂藜麦糙米饭的答疑

  • 小小厨渣可乐爷  2020-09-06  
    1
    一家四口才煮半斤米多點,這飯量已經很小了
    作者回复 2020-09-07  
    你这一说,我还用计算器算了下,一共524克的米,一斤多了,再加上水蒸好,已经算量大了的😀
  • 文子930  2020-04-12  
    1
    按这个方法藜麦没煮熟😍
    作者回复 2020-04-12  
    藜麦很容易熟的,40分钟都没熟?
  • hungry-  2021-08-22  
    0
    藜麦煮20分钟能熟吗?我的不是电饭煲,就是普通锅煮,平时米饭最小火煮20分钟就可以,就怕混着煮不熟,
    作者回复 2021-09-25  
    藜麦提前泡一下按平时蒸的时长就可,不泡的话,再延长个五分钟闷一下,也没问题
  • 青青子衿abc  2021-08-01  
    0
    图片上藜麦和水的比例是多少?
    作者回复 2021-09-25  
    没有比例,因为杂粮比较多,比平时蒸米饭用的水量再多点儿就行,我这里的水量是没过一个手指关节的高度
  • 紫依_05  2021-02-07  
    0
    糙米需要提前泡吗?
    作者回复 2021-02-15  
    其实都可以,我做的时候没来得及泡,电压力锅做出来也挺好的。
  • Coisni-2  2020-08-03  
    0
    藜麦和大米煮的话 水放多少啊 是和平时煮饭一样吗
    作者回复 2020-08-04  
    我是食指指尖垂直在米的平面,然后加一个关节高度的水量,蒸出来刚刚好
  • butterfly-11  2020-03-24  
    0
    藜麦需要提前泡吗?
    作者回复 2020-03-24  
    不用,淘洗下就行,藜麦很好熟的😀

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