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卷饼

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肚子比胸大的厨房  肚子比胸大
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用料  

面粉 250-300克
热水
冷水
盐 1-2克
油 1-2克

卷饼的做法  

  1. 面粉一半用热水搅成絮状 再倒一半面粉 凉水搅到絮状 揉在一起成团 揉到三不沾状态 醒一会儿

  2. 分成6-7个小团 每个小团分两个 按一下 中间刷油再上下叠一起擀开 尽量薄

  3. 平底锅不放油 两面煎到微微焦黄

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该菜谱发布于 2020-03-07 09:02:18
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