卤水

自制卤水

香叶、八角、桂皮、小茴香、甘草、白芷、山奈、豆蔻、砂仁、陈皮、丁香、草果（拍松）、红辣椒、花椒、老姜、生抽、老抽、冰糖、清水

综合评分 9.0

猫咪的快乐食光

多一步做出超正卤水

用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

综合评分 8.3

俣俣妈妈

家家必备老卤水

香辛料、冰糖、生抽、老抽、料酒、香油、盐、姜、桂圆干、牛腱子、鸭掌、鸭翅、鸡翅根、豆腐、豆皮、鹌鹑蛋、莲藕、海带结

综合评分 8.2

Yran燕

万能卤水

八角、香叶、桂皮、孜然、小茴香、香茅草、山楂、草果、甘草、砂仁、白扣、薄荷叶、陈皮、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、盐、耗油、料酒、白糖

5 做过

小毛驴她是个怪物

潮汕卤水

1⃣️主料：、牛肚、猪肉、鸭爪、鸭胗、鸡翅、豆皮、香菇、2⃣️香料：、八角、桂皮、小茴香、香叶、去籽草果、白芷、干辣椒、3⃣️调料：、生抽、老抽、盐、片糖、玫瑰露酒、大地鱼粉、4⃣️辅料：、葱姜、料酒

0 做过

以前猪都不如现在如了

做卤水时~只要记住加这四种大料~卤出来的肉特别香

鸭肉.花肉.鸡爪.鸡蛋.豆腐、八角.桂皮.丁香.茴香. 陈皮.甘草.草果.山奈.香叶.花椒.干椒。

0 做过

阳光下de

惊心动魄的卤水炒糖色

白糖、清水、不粘锅、一大碗热水

综合评分 8.7

嘟嘟家小饭桌

大师傅秘制卤水配方

花椒 八角 砂仁 桂皮 白芷 白扣 小茴香 陈皮 丁香 草果 辣椒节 花椒、香菜 葱花 生姜片、冰糖

4 做过

小宜子呢

自制卤水拼盘

八角、桂皮、干辣椒、老抽、卤水汁、清水、冰糖、鸭胗 五花肉 猪腰 粉肠、鹌鹑蛋

6 做过

喵喵思

零失败卤水鸡腿🍗

鸡腿、生抽、卤水汁、老抽、蚝油、盐、白糖、干辣椒、花椒、姜、大葱、八角、香叶、鸡蛋

5 做过

金兒金兒

年夜饭必备家常卤味（卤肉）简单上色卤水保存小贴士

山楂干、橙皮、香叶、八角、草果、茴香、花椒、干辣椒（可选）、大葱（小葱也可）、大蒜、姜片、黑糖、料酒、生抽、蚝油、盐、香油、老卤水、清水、你喜欢的都能卤

综合评分 9.1  （七天内 1 人做过）

锅锅碗碗

卤水拼盘，非常容易做

鹅翅、鹅掌、鹅肝、肾肠、鸡蛋、香叶、八角、草果、辣椒干、小茴香、冰糖、桂皮、甘草、陈皮、花椒、蒜瓣、酱油、水、老抽、生姜

3 做过

Sun的生活馆

家庭潮式卤水

卤水香料包、鸡翅、鸡翅、鹌鹑鸭膀蛋、鸡爪、莲藕、味事达葱姜料酒、味事达薄盐味极鲜、味精、盐、味事达特级草菇老抽、冰糖、蚝油

0 做过

味事达鲜生活

卤牛肉 广式卤水 万能卤水

荤菜、素菜

2 做过

请叫我黄无敌

秘制卤水配方

八角、花椒、草果、干辣椒、桂皮、豆蔻、陈皮、小茴香、丁香、母丁香、冰糖、香叶、食盐、老抽、清水或高汤

1 做过

JOJO糾

厨师长教你：“卤水肥肠”的正宗做法，满满的干货

肥肠

综合评分 8.9

美食作家王刚

【中餐厅】张亮卤水

料酒、盐、姜、葱、酱油、冰糖、啤酒

综合评分 7.8

没想好叫啥名

万能卤水汁～卤个鸡

姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、红糖、鸡精、鱼露、水、八角、桂皮、干辣椒、陈皮、香叶、鸡

1 做过

葱葱那年17岁

卤水鸡脚

鸡脚、卤水汁、蒜头、姜片、辣椒

综合评分 6.1

HaYan

万能卤水

香料包：、八角、香叶、花椒、丁香、豆蒄、桂皮、陈皮、草果、小茴香、酱料：、生抽/老抽、料酒、柱候酱、蚝油、姜片、冰糖、水、盐

0 做过

冰梦如影