多彩蔬菜包

先将酵母用温水溶解，到入面粉中，再加入少许白糖，白糖有助于酵母发酵，用一根筷子搅拌面粉，面粉搅拌时加入适量温水，搅拌成棉絮状，最后用手揉制表面光滑，也可直接用厨师机和面，保鲜膜蒙好放入30℃温度发酵（我用的烤箱发酵档）发酵1个小时，发制两倍大小，用手戳个小洞不回缩就发好了（拉起会有蜂窝状）以上几部忘记拍照。

发面的时间就开始装备蔬菜～先将鸡蛋炒熟切丁，水开后放入菜心，香菇～广胡，焯3分钟样子捞出，切丁后挤掉多的水分

切丁后就是这样

加入，适量盐，五香粉，酱油，花生油或猪油及小葱花搅拌备用

发好的面，擀好面皮，面皮最好中厚边薄放入蔬菜馅就可以开包了～我的手艺有限包子包得不是很美丽

一定要二次发酵30分钟的样子

完成～