冷榨亚麻籽油
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人做过这道菜
莎123
自己冷榨，放心。用来拌自制酸奶和拌凉拌菜
用料
| 亚麻籽 | 5斤 |
冷榨亚麻籽油的做法
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买来亚麻籽，我这是棕色的，之前榨过金色的，这次换一换。机器打开预热5分钟。亚麻籽不用加热，要冷榨嘛，低温压榨，保留营养，直接倒入进料斗，启动机器，工作。榨油结束后，关掉机器，洗一下零件。
油澄清后，分装到玻璃瓶内，冰箱冷藏。
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总共榨了这些，没算多少毫升。总之，比直接买油来得便宜。家里的油瓶都在用，就拿了罐头瓶凑合。
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这些油渣还是宝贝，因为只是榨出了大部分油，里面还是有油脂的，还有蛋白质那些营养元素，都在的。可以放破壁机整成粉，之前我就那样做的，但是成粉后，是温热的。这次，我就直接手抓一抓（有洗手的），抓碎就行了。刚榨出来的油渣，温热，脆的，香香的，我经常一边等一边吃油渣。
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油渣可以拌酸奶，也可以拌杂粮粥里，每次少少的就行，它吸水后会胶状，滑滑的口感。所以，亚麻籽买回来，不用洗的，直接榨。
搭配各种面粉做各种面食也是可以的，馒头，面包，吐司，饼干，欧包，我看下厨房就有一些方子都挺好。
小贴士
自己榨的。一般保质期3个月吧。一定冰箱冷藏保存。尽快食用用吧。千万别高温处理，煎炸都不要。对了，亚麻籽油，还可以直接喝，一天10到15毫升的量即可。
