四季必备花生眉豆鸡脚汤

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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化,而其他的多种微量元素有是人体所必须的,可以提供人体免疫力。这个汤具有活血止血、强筋健骨,美容养颜的功效。

用料  

眉豆 50克
花生 50克(自己喜好)
鸡爪 6-8只
1块
蜜枣 2个
瑶柱 几粒
800ml左右

四季必备花生眉豆鸡脚汤的做法  

  1. 花生,眉豆泡一下清水,瑶柱用温水提早泡开,蜜枣清洗一下。

  2. 鸡脚冲洗下,剪去指甲,烧水加些姜片或料酒,焯1分钟左右,捞起备用

  3. 最后一起放进汤锅,加水,大火煮开,中火再煮15分钟,转小火煲1个半小时,加适量盐,开饮

    四季必备花生眉豆鸡脚汤的做法 步骤3

小贴士

喜欢陈皮也可以加2-3块,味道不错
 
该菜谱发布于 2020-03-05 13:57:46
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